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用豆腐皮可以做出的三道美味菜肴
捆腐皮絲：(1)先將豆腐皮用微濕的干凈布每張試擦干凈，全部卷起切成細絲，放在一只大盆備用。(2)炒鍋內(nèi)燒熱花生油，將蔥、姜炸黃撈出，加糖，鹽、醬油及適量水在鍋內(nèi)煮沸，加味精。
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用豆腐皮如何做素板鴨肉和素火腿
素板鴨肉：豆腐皮1千克，水發(fā)玉蘭片100克，豆粉75克，鹽7克，醬油50克，味精5克，胡椒粉5克，五香粉2克，花椒粉5克，姜片25克，白糖20克，熟菜油100克，食紅少許，素湯適量。
標(biāo)簽：豆腐皮，類別：飲食營養(yǎng)
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怎樣做出好吃的豆腐皮
濃味豆腐皮：把炒鍋放在旺火上，加入清水1千克，加醬油、糖、精鹽、味精、五香粉、紅曲粉、麻油（50克），燒沸5分鐘后，用生粉水調(diào)稀勾芡成鹵汁。
標(biāo)簽：豆腐皮，類別：營養(yǎng)元素
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