-
營(yíng)養(yǎng)美味的蘑菇佳肴來(lái)報(bào)到
炸蘑菇餅：將蘑菇、香菇洗凈后切成絲。炒鍋燒熱后放入植物油100克，燒至七成熱時(shí)，放蘑菇絲、香菇絲、熟筍絲煸炒，加入精鹽、白糖、鮮湯燒透，再加味精，用濕淀粉勾芡，淋上麻油拌勻，即成三絲餡心c將面粉加水適量，攪拌成面漿。炒鍋燒熱，用油滑鍋后，放入面漿，攤成厚薄均勻的圓形皮子，共攤1 5張。將皮子包上三絲餡心。將炒鍋燒熱，放油燒至六成熱，將做好的餅下油鍋炸，炸時(shí)不能翻動(dòng)，只能用手勺在油鍋里不斷地將油澆在餅上面，炸至兩面呈金黃色，撈起瀝去油，放在消過(guò)毒的砧板上，用刀在面上輕輕拍一下，使餡心鋪到四周的角上，然后順長(zhǎng)向從中間切開(kāi)，再橫切成1 2塊，整齊地放在盤(pán)中即成。
標(biāo)簽：蘑菇，類別：營(yíng)養(yǎng)元素
-
蘑菇的兩種常見(jiàn)制作方法
炒鮮蘑蔥頭：①將鮮蘑菇去蒂和雜質(zhì)，冼凈，控干水，每個(gè)蘑菇一切為四；蔥頭去皮．洗凈，切成碎末。②煎盤(pán)（平鍋）架在火上，放入黃油燒化，約七成熱時(shí)先下入蔥頭末，炒出透明色，再下入蘑菇塊，再炒5-6分鐘，炒至熟透以后，放鹽和胡椒粉，炒拌均勻，調(diào)好口味，分份盛入盤(pán)內(nèi)即成。
標(biāo)簽：蘑菇，類別：營(yíng)養(yǎng)元素
-
蘑菇具有很好的減肥效果
蘑菇幾乎不含熱量，卻含維生素B2和維生素D以及鐵、鈣等物質(zhì)，其食物纖維含量也很豐富，蛋白質(zhì)也很多，所以它的優(yōu)點(diǎn)在于熱量少，卻富含營(yíng)養(yǎng)，具有很好的減肥效果。
-
夏日里的三種蘑菇美味菌湯
蘑菇湯老少皆宜，當(dāng)然對(duì)蘑菇過(guò)敏的人就除外了。尤其是對(duì)體弱的老人、小孩，以及工作勞累的上班一族，如果您經(jīng)常吃食用菌，還能改善自己的體質(zhì)，防治各種大小疾病，甚至抗癌。
標(biāo)簽大雜燴
文章 孕婦 飲食營(yíng)養(yǎng) 飲食 懷孕 早期教育 教育 胎兒 生長(zhǎng)發(fā)育 游戲 親子互動(dòng) 胎教 語(yǔ)言行為 營(yíng)養(yǎng) 性格 多動(dòng)癥 早期發(fā)育 家庭教育 寶寶 早期開(kāi)發(fā) 健康 孩子 親子游戲 孕期 理財(cái) 嬰兒心理 幼兒園 父母 安全 智商 家庭 母乳喂養(yǎng) 兒童教育 育兒書(shū)籍 喂養(yǎng) 孤獨(dú)癥 運(yùn)動(dòng) 心理健康 幼兒教育 感知覺(jué) 智力開(kāi)發(fā) 疾病 生育 幼兒 興趣 發(fā)育 接種 自我保護(hù) 護(hù)理 肢體行為 智力 睡眠 性愛(ài) 胎兒發(fā)育 交往 情緒 父子關(guān)系 性教育 個(gè)性 育兒 健康護(hù)理 兒童健康 玩具 腹瀉 親子教育 注意事項(xiàng) 分娩 優(yōu)生 感冒 疫苗 學(xué)習(xí)障礙 嬰兒發(fā)育 肌膚護(hù)理 胎教方法 妊娠 好奇心 習(xí)慣 母乳 性生活 發(fā)熱 母子關(guān)系